Холодные закуски
- Овощная корзина (бакинские томаты, огурцы, редис, болгарский перец, крудите из сельдерея, моркови и дайкона, Соус «песто», свежая зелень)
- Фрукты-ягоды - ананас, груша, киви, виноград, фрукт сезона, свежие ягоды, фруктовые чипсы, орехи в соленой карамели.
- Сыр-ягоды - сыр с голубой плесенью, пармезан, камамбер, мед, тыквенный конфитюр, гриссини с кунжутом, виноград, свежие ягоды, орехи в соленой карамели, цукаты
- Итальянские антипасти (вяленные томаты, пепероната, маринованный артишок, маслины, оливки, чиабатта.
- Мясо - нежная буженина, руляда из цыпленка с омлетом и сладким перцем, пастрами из говядины, сливочный хрен, дижонская горчица, лук конфи, фокачча с розмарином и чесноком, маринованные корнишоны и спелые черри
- Рыба деликатесы - канеллони из блинчиков со шпинатом с лососем, подкопченный угорь, тар-тар спайс туна в рисовой тарталетке, пряные креветки, тыквенные блинчики с копченым белой рыбой, руккола, лимон, оливки
Салаты (в стол)
- "Греческий" салат, лист салата, свежие огурцы и томаты, маслины, сыр Фетта,соус из базилика и кедровых орехов
- Салат с уткой, пряной грушей и горгонзолой
- Салат из трех видов мяса с шампиньонами и сулугуни
Горячая закуска
- Ассорти мини-шашлычков 15шт. (куриная грудка, красная ,белая рыба, свинина, овощи), свежие овощи, соус сливочный песто, терияки, томатный
Горячие блюда на выбор
- Запеченное филе судака в прованских травах с томатным булгуром и сливочным соусом
- Телячьи щеки с соусом демигляс и картофельным муссом
- Хлебная корзинка (багет, чиабатта,зерновой хлеб)
- Морс из лесных ягод
Приветственный фуршет в подарок!
Стоимость официанты в подарок !
Транспортные расходы + клининг посуды в подарок !
Бокалы под алкоголь заказчика в подарок !
