Плато свежих овощей 

(помидоры, томаты черри, садовые огурцы, перец, редис, хрустящие листья салатов и сметанный соус)

Соленья (соленые огурцы, маринованные опята, соленые помидоры, маслины, оливки, хрустящие патисоны)

Ассорти разносолов (грузди, малосольные огурцы, помидоры в маринаде, квашеная капуста, острый перец, соленое сало)

Сырное плато (дор блю, камамбер, чеддер), со свежим инжиром, миксом орехов и медом.

Сырно фруктовое плато - грейпфрут, виноград, физалис, груша, киви, клубника, дор блю, камамбер, чеддер, микс орехов, мед, мята

Фруктовое плато - мандарины,груша ,виноград, яблоко, киви.

Рыбное плато (лосось собственного посола, горбуша х\к, масляная рыба,бочковая сельдь, лист салата, зелень, лимон, маслины)

Плато морских деликатесов: (морской гребешок, гигантские креветки в пряном маринаде, лосось собственного посола , угорь, тунец, икра лосося, листья салатов, маслины)

Мясное плато (копченая говядина, домашняя буженина, куриный галантин, лист салата, зелень, свежие овощи, горчица)

Плато мясных деликатесов (домашняя буженина, куриный галантин, сырокопченая колбаса, ростбиф, говяжий язык, листья салата, свежая зелень и овощи, подается с дижонской горчицей и хреном)

Ростбиф well done из телятины с микс салатом и соусом дижон)

Рулетики из баклажан фаршированные сырно-ореховой начинкой

Бочковая сельдь с картофелем шато и маринованным луком

Грузди со сметаной и луком

Закуска из тельячьего языка с соусом из хрена с зеленью

Закуска с томатами и сыром Моцарелла под ароматным соусом "Песто" со свежим базиликом

Ассорти гиганских маслин и оливок - подаются с зеленью и листьями салата

Блинчики из шпината с лососем и крем-сыром

Рулетики из лосося с крем-сыром

Салат с тигровыми креветками, авокадо и томатами, с сырными чипсами и пикантной заправкой

Салат "Завалинка", хрустящие летние овощи с соусом на основе оливкового масла и мака.

"Греческий" салат, лист салата, свежие огурцы и томаты, маслины, сыр Фетта, итальянская заправка из базилика и кедровых орехов

Чукка салат с копченым угрем и кунжутно-ореховым соусом

Цезарь с жареной куриной грудкой, салатом Романо, гренками, томатами и классическим соусом

Цезарь с креветками , салатом Романо, гренками, томатами и классическим соусом.

Салат "Мимоза по-Царски" с красной икрой и лососем собственного посола.

Салат с телячьим языком, кедровыми орехами, томатами и теплыми грибами заправляется ароматным маслом

"Севиче" салат с тунцом, креветкой, семгой слабосоленной, томатами, салат руккола и легкой заправкой с азиатскими нотками

Карпачо из говядины с сыром пармезан и сладкой горчицей заправляется оливковым маслом, морской солью и свежемолотым черным перцем

Сельдь под шубой с картофелем, филе бочковой сельди, свеклой, лук, морковь,домашний майонез

Салат с обжаренным филе лосося, миксом зеленых салатов, апельсином, сыром пармезан и анчоусами заправляется оливковым маслом и соусом Бальзамик

Оливье с жареной куриной грудкой, языком теленка, каперсами, корнишонами, мясом креветок и домашним майонезом.

Тропический салат - авокадо, манго, томаты, стебель сельдерея, свежий огурец, с малиновой заправкой

Фланк-стейк салат из маринованной говядины с миксом салатов и соусом Песто

Салат со свининой в соусе терияки миксом салатов и морковью

Винегрет с копченой скумбрией и чесночным тостом

Салат грудкой индейки, шампиньонами, свежими огурцами и горчично — имбирным соусом

Салат с куриной грудкой, сельдереем и яблоком

Салат с тунцом и перепелиным яйцом

Картофельный салат с сельдью и красным луком

Салат с копченой неркой, листьями салата и картофелем

Салат с языком, картофелем и гранатом

Салат с ветчиной, ананасом и грибами

Шашлычок из креветок

Шашлычок из семги

Шашлычок из свинины

Шашлычок из курицы в соусе Терияки

Овощной шашлычок (баклажаны, цуккини, перец болгарский)

Штрудель с лососем,cалатом чукка, пряной морковью с соусом Песто

Креветки в тесте "катаифи", тонко раскатанное и нарезанное тесто с соусом "Сладкий чили"

Хурумаки из фило теста с сыром фета и зеленью, со сметанно базиликовым соусом

Жульен из курицы и грибов с луком порей, домашними сливками,запеченый с сыром Гауда

Жульен из морепродуктов и овощей, домашними сливками запеченый с сыром Гауда

Спринг-роллы с овощами подаются с соусом "Сладкий чили"

Мясное ассорти гриль 

(куриная грудка, колбаски, свиная шея в горчичном маринаде, свиная грудинка, корейка ягненка, овощи гриль), соус барбекю

Морское ассорти гриль

(кальмары в пряном маринаде, шашлычки из лосося, шашлычки из судака, королевские креветки обжаренные, мидии киви) соус сливочный песто

Индейка запеченная с овощами

Щука фаршированная красной рыбой подается со свежими овощами

Молочный поросенок фаршированный гречкой с грибами

Мини киш с лососем и шпинатом

Киш с курицей и белыми грибами

Мини-пирожок с лососем и палтусом

Мини-пирожок с мясом

Мини-слойка с сыром адыгейским

Мини-пирожок с грибами

Мини-пирожок с капустой

Мини-пирожок с луком и яйцом

Слойка с джемом

Слойка с бананом

Слойка с яблоком и корицей

Слойка с творогом и вишней