Соленья (соленые огурцы, маринованные опята, соленые помидоры, маслины, оливки, хрустящие патисоны)

Ассорти разносолов (грузди, малосольные огурцы, помидоры в маринаде, квашеная капуста, острый перец, соленое сало)

Сырное плато (дор блю, камамбер, чеддер), со свежим инжиром, миксом орехов и медом.

Сырное ассорти (маасдам, камамбер, чеддер), с миксом орехов и виноградом.

Фруктово-ягодное плато -ананас, виноград, апельсин, груша, киви, свежие ягоды, орехи в сладкой глазури, цукаты.

Сырно фруктовое плато - грейпфрут, виноград, физалис, груша, киви, клубника, дор блю, камамбер, чеддер, микс орехов, мед, мята

Фруктовое плато - мандарины,груша ,виноград, яблоко, киви.

Рыбное плато (лосось собственного посола, горбуша х\к, масляная рыба,бочковая сельдь, лист салата, зелень, лимон, маслины)

Плато морских деликатесов: (гигантские креветки в пряном маринаде, лосось собственного посола , угорь, тунец, икра лосося, листья салатов, маслины)

Мясное плато (копченая говядина, домашняя буженина, куриный галантин, лист салата, зелень, свежие овощи, горчица)

Плато мясных деликатесов (домашняя буженина, куриный галантин, сырокопченая колбаса, ростбиф, говяжий язык, листья салата, свежая зелень и овощи, подается с дижонской горчицей и хреном)

Ростбиф well done из телятины с микс салатом и соусом дижон)

Рулетики из баклажан фаршированные сырно-ореховой начинкой

Бочковая сельдь с картофелем шато и маринованным луком

Грузди со сметаной и луком

Закуска из тельячьего языка с соусом из хрена с зеленью

Закуска с томатами и сыром Моцарелла под ароматным соусом "Песто" со свежим базиликом

Ассорти гиганских маслин и оливок - подаются с зеленью и листьями салата

Ассорти брускетт 

(с ростбифом,руколлой и черри, с семгой и сливочным сыром, с черри и моцареллой) 6 шт

Блинчики из шпината с лососем и крем-сыром

Салат "Завалинка", хрустящие летние овощи с соусом на основе оливкового масла и мака.

"Греческий" салат, лист салата, свежие огурцы и томаты, маслины, сыр Фетта, итальянская заправка из базилика и кедровых орехов

Чукка салат с копченым угрем и кунжутно-ореховым соусом

Цезарь с жареной куриной грудкой, салатом Романо, гренками, томатами и классическим соусом

Цезарь с креветками , салатом Романо, гренками, томатами и классическим соусом.

Салат "Мимоза по-Царски" с красной икрой и лососем собственного посола.

Салат с телячьим языком, кедровыми орехами, томатами и теплыми грибами заправляется ароматным маслом

"Севиче" салат с тунцом, креветкой, семгой слабосоленной, томатами, салат руккола и легкой заправкой с азиатскими нотками

Карпачо из говядины с сыром пармезан и сладкой горчицей заправляется оливковым маслом, морской солью и свежемолотым черным перцем

Сельдь под шубой с картофелем, филе бочковой сельди, свеклой, лук, морковь,домашний майонез

Салат с обжаренным филе лосося, миксом зеленых салатов, апельсином, сыром пармезан и анчоусами заправляется оливковым маслом и соусом Бальзамик

Оливье с жареной куриной грудкой, языком теленка, каперсами, корнишонами, мясом креветок и домашним майонезом.

Тропический салат - авокадо, манго, томаты, стебель сельдерея, свежий огурец, с малиновой заправкой

Фланк-стейк салат из маринованной говядины с миксом салатов и соусом Песто

Салат со свининой в соусе терияки миксом салатов и морковью

Винегрет с копченой скумбрией и чесночным тостом

Салат грудкой индейки, шампиньонами, свежими огурцами и горчично — имбирным соусом

Салат с куриной грудкой, сельдереем и яблоком

Салат с тунцом и перепелиным яйцом

Картофельный салат с сельдью и красным луком

Салат с копченой неркой, листьями салата и картофелем

Салат с языком, картофелем и гранатом

Шашлычок из семги

Шашлычок из свинины

Шашлычок из курицы в соусе Терияки

Овощной шашлычок (баклажаны, цуккини, перец болгарский)

Штрудель с лососем,cалатом чукка, пряной морковью с соусом Песто

Креветки в тесте "катаифи", тонко раскатанное и нарезанное тесто с соусом "Сладкий чили"

Хурумаки из фило теста с сыром фета и зеленью, со сметанно базиликовым соусом

Жульен из курицы и грибов с луком порей, домашними сливками,запеченый с сыром Гауда

Жульен из морепродуктов и овощей, домашними сливками запеченый с сыром Гауда

Томленая ножка ягненка с овощами "альденте" и кунжутным маслом

Филе миньон из телятины с зеленым маслом, молодой спаржей

Говяжье филе, с имбирем, полосками перца, зеленой фасолью и кунжутом.

Медальоны из теленка с молодыми овощами и соусом из брусники

Стейк из свиной шеи с соусом "Сальса" и шато из моркови

Нежная буженина в медово-горчичном соусе с подпеченным картофелем

Свиная корейка на кости с грибным соусом на сливочной основе

Медальоны из свинной вырезки в беконе на гриле с соусом BBQ на гратене из овощей

Филе куриное запеченное с прованскими травами, подается сзапеченым картофелем

Рулет из курицы фаршированный чатни из ананаса и томатов с малиновым бальзамиком

Стейк из филе индейки на гриле, с соусом "Пармезан" с медальонами из цукини

Рулетики из судака с овощами в сливочном соусе.

Нежное филе белой рыбы в пикантной панировке с овощами гриль и соусом бешамель

Лосось в соусе терияки с рисом и лаймом

Стейк из лосося на пару с брюсельской капустой под сливочно-икорным соусом

Мини киш с лососем и шпинатом

Мини киш с курицей и грибами

Мини киш с сыром и ветчиной

Пай со шпинатом, копченой курицей и рикоттой

Пай с индейкой,беконом и голубым сыром

Мини чебуреки с мясом курицы и говядины

Мини-пирожок с судаком и перепелиным яйцом

Мини-пирожок с мясом говядины

Мини-пирожок с курицей в слоеном тесте

Мини-слойка с сыром и зеленью

Мини-пирожок с грибами

Мини-пирожок с капустой в слоеном тесте

Мини-пирожок с луком и яйцом

Слойка с джемом

Слойка с бананом

Слойка с яблоком и корицей

Мини-эклеры со сливочным кремом и глазурью из варёного сгущеного молока

Сырники из деревенского творога со сладким кремом из творожного сыра и физалисом

Капкейки (Цвет по желанию заказчика)

Маффин (шоколадный, ванильный, морковный)

Корзинка из песочного теста с вишней и малиной на нежном творожном муссе

Корзинка с фруктами с кремом патисье

Чизкейк "без выпечки" с вишневым сиропом

Слоеный мусс из темного и молочного шоколада на нежном бисквите с кремом из белой глазури

Панакотта сливочная с клубничным соусом и свежей мятой

Пирожное "Тирамиссу"

Трюфель с японским зеленым чаем из белого шоколада и сливок

Конфета «Брауни» из нежного бисквита и шоколадного крема