Меню Moroshka Catering

Канапе

Канапе с мясной гастрономией

- Канапе с ветчиной,огурцом и сыром на пшеничном багете

                                                                          (25г - 55р/шт)

- Канапе с языком,хреном и огурцом

                                                                          (25г - 60р/шт)

- Канапе со смальцем и луком

                                                                          (25г - 50р/шт)

Канапе с мясной гастрономией

- Канапе с ростбифом и карамельным луком 

                                                                          (25г - 70р/шт)

- Канапе с бужениной и соленым огурцом 

                                                                          (25г - 60р/шт)

- Канапе с пеперони и песто 

                                                                          (25г - 50р/шт)

Канапе с рыбой и морепродуктами

- Канапе с красной икрой, лимоном, на пшеничном багете 

                                                                          (20г - 75р/шт)

- Канапе с семгой и апельсиновым кремом 

                                                                          (25г - 65р/шт)

- Канапе с масляной рыбой и соусом блю чиз 

                                                                          (25г - 65р/шт)

Канапе с рыбой и морепродуктами

- Канапе с атлантической сельдью, соленым огурцом,  на мини картофеле 

                                                                          (25г - 50р/шт)

- Картофельный чипс с апельсиновым кремом и красной икрой 

                                                                          (15г - 60р/шт)

Канапе с сыром и овощами

- Канапе из красного и зеленого сыра песто 

                                                                          (20г - 85р/шт)

- Канапе с голубым сыром и виноградом 

                                                                          (20г - 80р/шт)

- Черри фаршированные крем-сыром с маслинами и базиликом

                                                                          (25г - 55р/шт)

Канапе с сыром и овощами

- Канапе с сыром грюер, медом и ореховой крошкой 

                                                                          (20г - 80р/шт)

- Камамбер в кунжуте с клубникой 

                                                                          (20г - 85р/шт)

- Канапе с мини-моцареллой, томатом черри и песто 

                                                                          (25г - 75р/шт)

- Рулетики из баклажанов со сливочным сыром и грецким орехом 

                                                                          (25г - 60р/шт)

Канапе с птицей

- Канапе с уткой и грушей 

                                                                          (20г - 65р/шт)

- Карпаччо из курицы с соусом сальса 

                                                                          (20г - 55р/шт)

- Мини-профитроли с паштетом из утки и желе из брусники 

                                                                          (25г - 55р/шт)

Канапе с птицей

- Ролл «Цезарь» в сырной лепешке 

                                                                          (25г - 60р/шт)

- Канапе с куриным рулетом и желе из помидора 

                                                                          (25г - 50р/шт)

Закуски

Мясные закуски

- Слоеное желе из молодой телятины, брусники и сливочного хрена в шоте                                                                                                                           (30г - 100р/шт)

- Рулетик из ветчины с сырной начинкой и томатом черри 

                                                                          (25г - 50р/шт)

- Ростбиф с луком конфи и вяленным томатом 

                                                                          (25г - 80р/шт)

Мясные закуски

- Гриссини с пармской ветчиной и тыквенным муссом 

                                                                        (30г - 120р/шт)

- Рулетик из телятины со шпинатом, с сыром чеддер в свежих травах

                                                                          (25г - 70р/шт)

Рыбные закуски

- Блинный рулет с семгой слабого посола и сыром 

                                                                          (30г - 70р/шт)

- Чука с угрем и ореховым соусом 

                                                                        (25г - 110р/шт)

- Обжаренный морской гребешок с соусом винегрет                                                                                                                                                         (20г - 150р/шт)

Рыбные закуски

- Креветка в тесте катаифи с соусом сладкий чили                                                                         (30г - 110р/шт)

- Лосось в тесте  фило в шоте с соусом терияки 

                                                                        (25г - 100р/шт)

- Чатни из ананаса и томатов с тунцом и лаймом в шоте 

                                                                        (30г - 80р/шт)

- Тар – тар из семги 

                                                                       (25г - 110р/шт)

- Салат в шоте с тигровой креветкой и сырным муссом                                                                                                                                                             (30г - 110р/шт)

Рыбные закуски

- Сливочный крекер с муссом из копченой нерки

                                                                          (20г - 65р/шт)

- Канапе с креветкой и соусом из авокадо в шоте 

                                                                        (25г - 110р/шт)

- Рулетики с семгой и сыром Филадельфия 

                                                                          (30г - 90р/шт)

Закуски из птицы

- Ростбиф из утки с малиновым соусом, рукколой и пшеничным чипсом                                                                                                                                (35г - 120р/шт)

Закуски из птицы

- Мини профитроли с сырным кремом и копченой грудкой

                                                                          (30г - 60р/шт)

- Куриные рулетики с омлетом и болгарским перцем в беконе

                                                                          (25г - 60р/шт)

Закуски из сыра, фруктов, овощей

- Закуска из медовой свеклы с сыром фета 

                                                                          (25г - 50р/шт)

- Мешочек из мини  блинчика с грибной икрой 

                                                                          (30г - 65р/шт)

- Рулетики из маринованного цукини с пикантной морковью 

                                                                          (30г - 50р/шт)

- Сезонные фрукты на шпажке c мятной посыпкой 

                                                                          (25г - 55р/шт)


Салаты

Салаты

- Тар-тар из говяжей вырезки с вяленными томатами                                                                                                                                                        (50г - 90р/шт)

 - Сельдь под шубой в классическом исполнении с краснодарской свеклой и печеным картофелем

                                                                          (80г - 80р/шт)

 - Винегрет с копченой скумбрией и чесночным тостом

                                                                          (50г - 60р/шт)

Салаты

- Салат с семгой и филе апельсина 

                                                                        (80г - 130р/шт)

- Салат со свининой в соусе терияки 

                                                                          (80г - 90р/шт)

- Салат с грудкой индейки, шампиньонами, свежими огурцами и горчично-имбирным соусом 

                                                                          (50г - 60/шт)

- Салат греческий 

                                                                         (80г- 80/шт)

Салаты

- Аранчини с семгой и соусом беарнез 

                                                                          (40г - 85р/шт)

- Салат с сельдереем , яблоком и куриной грудкой 

                                                                          (50г - 60р/шт)

Салаты в тарелках

- Картофельный салат с подкопченой неркой

                                                                          (50г - 60р/шт)

- Картофельный салат с сельдью и красным луком 

                                                                          (50г - 60р/шт)

- Салат с тунцом и перепелиным яйцом 

                                                                          (50г - 60р/шт)

Салаты в тарталетках

- Оригинальный салат «Оливье» с куриной грудкой су вид 

                                                                          (50г - 60р/шт)

- Салат с языком, картофелем и гранатом 

                                                                          (50г - 60р/шт)

- Салат с ветчиной, ананасом  и грибами 

                                                                         (50г - 60р/шт)

Салаты в баночках

Брускетты

Брускетты

- Брускетта с прометье из сельдерея и уткой 

                                                                          (25г - 60р/шт)

- Брускетта с семгой и сливочным сыром 

                                                                          (30г - 90р/шт)

Брускетты

- Брускетта с тыквой и пармской ветчиной 

                                                                        (30г - 110р/шт)

- Брускетта с черри и моцареллой 

                                                                          (30г - 60р/шт)

Брускетты

- Брускетта с паштетом из утиной печени и тар-таром из огурца

                                                                          (30г - 55р/шт)

- Брускетта с ростбифом,руколлой и черри

                                                                          (30г - 70р/шт)

- Брускетта с курицей и соусом «цезарь»

                                                                          (30г - 60р/шт)


Сендвичи и Бургеры

- Сендвич капрезе в нежном круассане

                                                                      (140г - 140р/шт)

- Сэндвич с индейкой  и овощами в нежном круассане

                                                                      (130г - 160р/шт)

- Сэндвич с сыром и ветчиной  в круассане 

                                                                      (120г - 140р/шт)

- Сэндвич с ломтиками слабосоленого лосося со сливочным сыром в круассане 

                                                                      (120г - 220р/шт)

- Сэндвич с ростбифом, томатом конфи и свежим салатом в солодовом хлебе 

                                                                      (100г - 150р/шт)

- Сэндвич с печеным перцем и баклажаном с соусом песто в пшеничной булочке 

                                                                     (100г - 140р/шт)

- Мини бургер с куриным филе в булочке "BLACK" или пшеничной булочке

                                                                      (70г - 90р/шт)

- Мини бургер с говядиной (варено копченой) в булочке "BLACK" или пшеничной булочке

                                                                      (70г - 100р/шт)

Десерты

- Чиз кейк сырный 

                                                                        (50г - 90р/шт)

- Корзинка из песочного теста с ягодами и творогом

                                                                          (60г - 70р/шт)

- Корзинка из песочного теста с фруктами и кремом "патисье"

                                                                          (60г - 70р/шт)

- Панакотта

                                                                        (50г - 90р/шт)

- Тирамиссу 

                                                                        (50г - 90р/шт)

- Мини эклер с шоколадом

                                                                          (30г - 55р/шт)

- Мини эклер с вареной сгущенкой

                                                                          (30г - 55р/шт)

Затрудняетесь с выбором?

Оставьте заявку, мы подберем вам несколько подходящих вариантов.
Наш менеджер свяжется с вами в течение 20 минут

Телефон: +79676312321

E-mail: moroshkaekb@gmail.com