- Мини киш с жульеном из индейки — 10 шт
- Мини киш с лососем и шпинатом — 10 шт
- Пти фур "Брауни"с шоколадным или сливочным кремом — 5 шт
- Пти фур "Мадлен" - воздушный медовый бисквит пропитанный лимонным сиропом — 5 шт
- Черри картофель запеченый в прованских травах — 5 шт
- Печеные овощи в прованских травах — 5 шт
- Шашлычки из семги с брокколи и цветной капустой на пару — 5 шт
- Мини люля из телятины с томатным соусом — 5 шт
- Фруктово-ягодное плато -ананас, виноград, апельсин, груша, киви, свежие ягоды, орехи в сладкой глазури, цукаты — 1 шт
- Телячьи щечки с картофельным муслином соусом демиглас и луком фри — 5 шт
- Нежный судак в темпуре с овощами гриль и сливочным соусом — 5 шт
- Печеный цукини с феттой и песто — 5 шт
- Копченый угорь с салатом "чукка" и соусом на основе орехов и кунжутного масла — 10 шт
- Кубик семги со сливочным кремом и ароматной клубникой — 10 шт
- Салат с индейкой, жаренными шампиньонами, свежими огурцами и соусом терияки в эклере — 5 шт
- Салат с консервированными ломтиками тунца, сладким перцем, свежим огурцом, перепелиным яйцом и соусом бальзамик в эклере — 5 шт
- Креветки с миксом салатов, авокадо и чипсами из пармезана с соусом сладкий чили — 5 шт
- Салат с ростбифом зеленым миксом, печеными перцем, цукини, баклажаном и кремом из бальзамика — 5 шт
- Брускетта с рикотой и грушей конфи — 10 шт
- Брускетта с лососем, авокадо, сливочным сыром и клубникой — 10 шт
- Брускетта с ростбифом,руколлой и черри и вяленым томатом — 10 шт
- Лимонные профитроли с муссом из лосося — 10 шт
- Антипасти итальянские- подвяленые томаты, артишоки, оливки, пепероната, чиабата — 10 шт
- Ротолини из печеных в специях баклажан, со сливочным сыром, зеленью и грецким орехом — 5 шт
- Запеченый Камамбер с фисташковым грильяжем и ягодой — 10 шт
- Профитроли с паштетом из утки и желе из брусники — 10 шт
- Утинное магре с пряной грушей и клюквенным соусом — 10 шт
|
- Тигровая креветка с соусом гуакомоле на фокачча с розмарином — 10 шт
- Моцарелла с запеченым ананасом и розмарином — 10 шт
- Ротолини из куриной грудки с соусом из печеной кукурузы и луком фри — 10 шт
|
- Гриссини с пармой и рукколой — 10 шт
- Тар-тар из говяжей вырезки с корнишоном ,красным луком с оливковым маслом — 10 шт
Блюда:
Продолжительный изысканный фуршет