Организуем Фуршет на любой площадке в
Екатеринбурге
Принимаем заказы за 12 часов
"Приветственный" фуршет
(на 10 персон)
Выход готовой еды 125 грамм на одну персону
- Канапе с нежным ростбифом и карамельным луком с бальзамиком (20г/10шт)
- Канапе с пеперони с песто(25г/10шт)
- Крекер "Прованс" с муссом из рыбы, черной икрой палтуса и микрозеленью (15г/10шт)
- Ломтик пармезана с малиной и мятой (15г/10шт)
- Ролл «Цезарь» в сырной лепешке (25г/10шт)
- Сезонные фрукты на шпажке c мятной посыпкой (25г/10шт)
Изысканный фуршет
(на 10 персон)
Выход готовой еды 970 грамм на одну персону
- Ростбиф с грибным чатни, луком сибулет, пикантной морковью(20г/10шт)
- Канапе с нежной бужениной, соленым огурцом и зернистой горчицей на ржаном тосте (25г/10шт)
- Канапе с муссом из подкопченой нерки, икрой лосося, свежим лимоном на пшеничном багете(25г/10шт)
- Канапе с семгой и апельсиновым кремом (25г/10шт)
- Гриссини с пармской ветчиной и тыквенным муссом(30г/10шт)
- Тар-тар из говяжей вырезки с вяленными томатами, маслинами, перепелиным яйцом и икрой(40г/10шт)
- Креветка в тесте катаифи с соусом сладкий чили (30г/10шт)
- Лосось в тесте фило в шоте с соусом Терияки (25г/10шт)
- Салат с семгой, мякотью апельсина, филе анчоусов, сливочным сыром, миксом салатов с кунжутной заправкой (70г/5шт)
- Салат с ростбифом и печеными овощами - перец, баклажан, цукини с ядрами граната с соусом бальзамик (70г/5шт)
- Салат с подкопченой неркой, картофелем, красным луком и ароматным маслом в тарталетке (50г/10шт)
- Оригинальный салат «Оливье» с куриной грудкой "су вид" и красной икрой в тарталетке (50г/10шт)
- Брускетта с ростбифом,руколлой и черри (40г/10шт)
- Брускетта с лососем и авокадо (40г/10шт)
- Брускетта с пармской ветчиной и муссом из тыквы на злаковом багете (40г/10шт)
- Сырно фруктовое плато - грейпфрут, виноград, физалис, груша, киви, клубника, дор блю, камамбер, чеддер, микс орехов, мед, мята (1000г/1шт)
- Мини люля из телятины с томатным соусом (70г/10шт)
- Шашлычки из красной и белой рыбы (70г/10шт)
- Печеные овощи в прованских травах (50г/10шт)
- Панакотта сливочная с клубничным соусом и свежей мятой (50г/5шт)
- Пирожное "Тирамиссу" (50г/5шт)
- Мини киш с печеными овощами и мини моцареллой (40г/10шт)
- Мини киш с лососем и шпинатом (40г/10шт)